Al geruime tijd zijn proteïne diëten, ook wel bekend als eiwitdiëten, erg populair. Dit komt omdat het resultaat van een proteïnedieet erg goed is. Proteïne diëten zijn gebaseerd op de inname van veel eiwitten. Dit gebeurt in de vorm van het eten van eieren, mager vlees en zuivel (dat zijn dus weinig vetten en weinig koolhydraten).

Enkele voordelen van het proteïnedieet zijn:

• Het is gemakkelijk volgen, omdat er kant en klare preparaten bij horen;
• U heeft tijdens het volgen van het dieet haast geen gevoel van honger;
• U verliest uw vet, zonder dat u uw spiermassa ook verliest;
• De helende werking van proteïne op de huid zorgt voor een gezond uiterlijk;
• U verliest snel gewicht.

Maar hoe werkt dat proteïnedieet dan precies? Om dit uit te leggen, dient u eerst te weten wat eiwitten zijn. Eiwit is een benodigd bestanddeel van onze voeding. Deze bouwstof is onmisbaar voor het menselijk lichaam. Eiwitten zorgen voor energie. In uw maag en in uw darmen worden eiwitten afgebroken tot aminozuren. Deze zijn nodig om uw spieren op te bouwen en ze zijn goed voor uw organen, botten, zenuwstelsel en uw bloed. Sommige aminozuren worden aangemaakt door het lichaam zelf, maar andere aminozuren dienen te worden verkregen door bepaald voedsel te eten. Hiervoor zijn vooral de eiwitten die in dierlijke producten (vlees, eieren, zuivel en vis) zitten erg geschikt. Als u te weinig eiwitten eet, dan voelt u uzelf slap en dan heeft u een lagere weerstand tegen infectieziekten. De basis van het proteïne dieet ligt bij het idee dat u veel eiwitten eet en haast geen vetten en koolhydraten. Het lichaam krijgt dan geen koolhydraten en geen vetten als brandstof en dan gaat het lichaam op zoek naar een andere bron van energie. Het huidige lichaamsvet van iemand kan goed worden gebruikt als brandstof. Om die reden zal het lichaam overschakelen op het gebruiken van lichaamsvet als brandstof. Het proces van het lichaamsvet verbranden begint ongeveer twee dagen nadat u start met het proteïnedieet. Als uw lichaam is omgeschakeld naar een verbranding van het vet dan komen er ketonen vrij. Deze ketonen kunt u meten als u een staafje (ketostic) in uw urine houdt. Wanneer het staafje verkleurt, dan werkt het proteïnedieet dus.

Als uw lichaam omschakelt dan zou het kunnen zijn dat u uzelf wat slap voelt, dat u hoofdpijn en spierpijn krijgt en dat uw adem niet fris ruikt. Deze verschijnselen zijn geheel normaal, en ze verdwijnen vanzelf na een paar dagen. Als u veel water drinkt kunt u een gedeelte van deze klachten voorkomen, omdat de afvalstoffen het lichaam dan snel verlaten. En dan begint het snelle gewichtsverlies. U hoeft dan niet te vrezen voor veel verlies van spiermassa. De grote hoeveelheden proteïne zorgen ervoor dat uw spiermassa behouden blijft en dat u een vol gevoel heeft. Het teveel aan proteïne dat u binnen krijgt, wordt gebruikt als energie in plaats van omgezet naar vet. Doordat u geen tot weinig koolhydraten binnen krijgt, wordt uw bloedsuikerspiegel stabieler. Dit merkt u doordat uw hongergevoel (en dan voornamelijk de trek in zoete producten) verdwijnt.

Het proteïne dieet is niet voor iedereen geschikt. U dient een normale gezondheid te hebben. Wanneer u twijfelt of u een normale gezondheid heeft, dan zou u eerst met uw huisarts kunnen overleggen of het voor u verstandig is om een proteïnedieet te gaan volgen. Wanneer u diabetes type 1 of type 2 heeft, dan dient u altijd eerst te overleggen met uw arts of u een proteïnedieet kunt volgen.

Een proteïne dieet is in ieder geval niet geschikt voor

• vrouwen die zwanger zijn;
• vrouwen die borstvoeding geven;
• kinderen en jongeren beneden de leeftijd van 18 jaar;
• mensen die nieraandoeningen hebben;
• mensen die leveraandoeningen hebben.

Er zijn tegenwoordig veel producten te verkrijgen om een proteïnedieet te volgen. Er zijn vele shakes, eiwitrijke snacks, repen, crackers en dergelijke verkrijgbaar die het proteïnedieet makkelijk maken. U hoeft dan telkens in de winkel te kijken op de etiketten van de producten of zij wel voldoen voor een proteïnedieet.